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糖尿病人须知:无糖月饼其实有糖分
发布时间:2017-09-27 | 返回列表

转眼又快到中秋佳节,在这一喜庆团员的节日,一家人围坐在一起,吃着月饼,赏着圆月,猜着灯谜,其乐融融。佳节将至,专家特别提醒糖尿病患者,中秋佳节,美味当前,不能一味的放纵,但也不需要一味的节制,因为影响过节的心情对病情也是不利的,关键要做到合理饮食。

少吃多餐 每餐七分饱

中秋佳节,美味当前,对于糖尿病患者来说,少食多餐依然是饮食上最重要的原则之一,只有少食多餐,才能较大程度地避免血糖波动,将血糖维持在稳定水平。少食没有绝对的标准,依每个人所需要的热量不同而定,尽量做到每一餐吃到七分饱就放下筷子吧。

为了更好地控制血糖、血脂,补充优质蛋白质和预防其它必需营养素缺乏,平衡饮食就显得格外重要。糖尿病患者有代谢障碍,所以要格外注重饮食营养的合理搭配,减少碳水化合物(如米饭等谷物、水果)及脂肪的摄入(每天摄入的油类少于两汤匙),增加优质蛋白质(肉类、禽类、鱼类、蛋、牛奶、奶酪和大豆)的摄入,同时要注意兼顾微量元素及无机盐(如锌、铬、硒、镁、钙、磷、钠)的补充。

无糖月饼其实有糖分

中秋赏月肯定也少不了吃月饼,糖尿病患者如何选择月饼?

月饼种类繁多,首先应看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。患者应以控制疾病为重,浅尝即可,多吃可能会导致血糖失控,继而损伤胰岛细胞功能。即使对于“无糖”月饼,患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类。再加上月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,患者应注意现有的食品成分表,留意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。在吃月饼的同时,必须减少主食及脂肪、蛋白质的摄入。专家介绍,若进食过多,可采取补救措施。比如,根据患者的具体病情,在医生指导下按照适当比例减少当天或随后几天的进食量,增加降糖药量或胰岛素量,加大运动量以消耗过多的热量。

水果要挑“青”和“生”的吃

中秋节吃月饼,当然也少不了水果了,不过,糖尿病患者在中秋吃水果要特别注意。当血糖整体水平较高、控制不好的时候,少吃含糖量较高的水果,这时候用西红柿、黄瓜等来代替水果是可行的。

吃水果时最好挑偏“青”点、“生”点、没熟透的,这样的水果口感也还不错,但含糖量会大大降低。糖尿病患者在血糖控制趋于稳定后,应选择含糖 量相对较低及食用后升高血糖速度较慢的水果,如可以选用西瓜、橙子、柠檬、葡萄、猕猴桃。而香蕉、石榴、柚子、橘子、苹果、梨等水果则要小心选用。吃水果的时间要选在两餐的中间为佳,晚饭后一小时或睡前一小时也可以食用水果,注意限量吃,不要每餐都吃。